Il plumcake sofficissimo alle mele è una deliziosa e semplice ricetta che unisce il gusto dolce delle mele con la morbidezza di un soffice impasto. Questo dolce è perfetto per la colazione o la merenda, da gustare da solo o accompagnato da una tazza di tè o caffè. Per preparare il plumcake sofficissimo alle mele, avrai bisogno dei seguenti ingredienti: - 200 grammi di farina - 150 grammi di zucchero - 3 uova - 100 grammi di burro fuso - 1 cucchiaino di lievito per dolci - 1 pizzico di sale - 2 mele grandi, sbucciate e tagliate a cubetti - Zucchero a velo (opzionale) Prima di iniziare con la preparazione, preriscalda il forno a 180°C e imburra e infarina una teglia da plumcake. In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro. Aggiungi il burro fuso e continua a mescolare fino a incorporarlo completamente. Setaccia la farina, il lievito e il sale nella stessa ciotola e mescola delicatamente fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. Assicurati di non mescolare troppo, altrimenti il plumcake risulterà duro. Aggiungi i cubetti di mele allimpasto e mescola delicatamente per distribuirli uniformemente. Versa limpasto nella teglia preparata, livellando la superficie con una spatola. Inforna il plumcake per circa 45-50 minuti, o fino a quando la superficie risulterà dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro del dolce uscirà pulito. Una volta cotto, lascia raffreddare il plumcake nella teglia per qualche minuto, quindi trasferiscilo su una griglia per raffreddare completamente. Se desideri, prima di servire, spolverizza il plumcake sofficissimo alle mele con dello zucchero a velo per un tocco di dolcezza extra. Questo delizioso plumcake sarà un successo garantito a colazione o durante la merenda. Le mele aggiungeranno un tocco di freschezza e dolcezza al dolce, mentre la consistenza soffice lo renderà irresistibile. Ora che conosci la ricetta del plumcake sofficissimo alle mele, non esitare a provare e a gustare questo dolce delizioso. Sia che tu lo condivida con la famiglia o gli amici, o lo gusti tutto da solo, sicuramente sarà un successo. Buon appetito!

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